Obstfachmann/-fachfrau mit Eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)
Bildquelle: Obstverband Besofrisch
Die grosse Leidenschaft von Obstfachfrauen und –fachmännern sind die Früchte: Süsse Kirschen, knackige Äpfel oder zarte Erdbeeren. Sie sind Spezialist in der Produktion, Lagerung, Verarbeitung und Verkauf von Früchten.
Auf dem Lehrbetrieb übernehmen Sie schon früh Verantwortung und lernen bereits am Anfang der Ausbildung alle wichtigen Kerntätigkeiten kennen. Dazu gehören Pflanzen und Erziehen, Hagelnetze montieren, Kulturen pflegen, Schädlinge bekämpfen, die Ernte koordinieren und Produkte verkaufen. Dabei lernen Sie den Umgang mit verschiedenen Spezialmaschinen.
Während der Lehrzeit arbeiten Sie in Teams und Seite an Seite mit einem erfahrenen Berufsbildner (Lehrmeister). Während der Lehre werden bewusst Schwerpunkte bezüglich Nachernte gesetzt in Lagerung, Produkteveredlung und in der Vermarktung.
Porträt-Film über den Beruf "Obstfachmann/-frau EFZ"
